食品級(jí)雙氧水的發(fā)展
近年來(lái)，隨著食品行業(yè)的日益發(fā)展，食品行業(yè)對(duì)食品級(jí)雙氧水的需求也越來(lái)越多，尤其是乳品行業(yè)，無(wú)菌包裝的純牛奶、酸牛奶，其無(wú)菌包裝的消菌必須要使用食品級(jí)雙氧水。由于食品級(jí)雙氧水的生產(chǎn)具有一定的技術(shù)難度，2000年之前，國(guó)內(nèi)一直沒(méi)有食品級(jí)雙氧水生產(chǎn)廠家，食品行業(yè)要使用食品級(jí)雙氧水，只有兩個(gè)途徑：一是從國(guó)外進(jìn)口食品級(jí)雙氧水，二是使用工業(yè)級(jí)雙氧水代替食品級(jí)雙氧水。
食品級(jí)雙氧水的發(fā)展
目前，食品級(jí)精欣雙氧水已在一些國(guó)外獨(dú)資、中外合資食品企業(yè)，以及許多的國(guó)有、民營(yíng)食品企業(yè)中得到了很好的應(yīng)用。雙氧水的理化性質(zhì)。雙氧水，學(xué)名，系無(wú)色透明液體，溶于水、醇及醚，高濃度時(shí)有腐蝕性，敞口放置時(shí)，會(huì)漸漸分解為氧及水，30%的雙氧水的密度為1.11g/cm３，熔點(diǎn)－0.89℃，沸點(diǎn)為151.4℃，分子式為H2O2，分子量為34.01。
砧板在使用時(shí)很容易滋生細(xì)菌，你可以每周向砧板表面直接噴雙氧水，進(jìn)行清潔和消毒砧板。在清洗砧板時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣泡，可以用水沖洗，用軟布擦干。，是一種強(qiáng)氧化劑，其水溶液俗稱(chēng)雙氧水，通常在中可以買(mǎi)到3%濃度的雙氧水。在家庭中，雙氧水通常被用于清潔，漂白和消毒。避免吸入霧，這對(duì)你的肺很危險(xiǎn)，可能會(huì)引起灼燒甚至更嚴(yán)重。為了防止吸入，在清潔之前，你應(yīng)該打開(kāi)正在打掃的房間的窗戶(hù)。
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