食品級雙氧水包裝的注意事項
食品級雙氧水的包裝。食品級雙氧水采用符合食品衛(wèi)生要求的聚乙烯桶包裝，包裝容器的蓋上應分布有很小的排氣孔。由于雙氧水為氧化滅菌劑，所以，包裝桶上應具有GB190中規(guī)定的“氧化劑標志”、“腐蝕性標志”以及 GB191中規(guī)定的“向上標志”。包裝標簽應符合GB7718－1994規(guī)定，并注有“食品添加劑”字樣。
食品級雙氧水使用的注意事項
雙氧水濃度越高，越容易引起其他物質的燃燒。當外溢的雙氧水與其他可燃物質接觸時，應立即用大量的清水沖洗，將雙氧水洗掉。雙氧水在雜質的催化下，會發(fā)生分解反應，放出氧氣和熱量。環(huán)境溫度和雙氧水的濃度越高，雙氧水的分解速度就越快。一旦誘發(fā)了分解反應，則分解會隨著放熱和升溫程度的加劇而自行加速，其結果是進一步使物料的溫度上升
雙氧水在酶的作用下迅速分解生成氧氣和水；每秒鐘每分子酶可催化44，000分子的；將混合溶液臺面上并且擦拭干凈。如果你的臺面是大理石或花崗巖，不要頻繁使用這種溶液，因為它是酸性的，可能會破壞表面。此外，如果經(jīng)常使用雙氧水，可能會漂白臺面的顏色?；瘜W工業(yè)：雙氧水是生產(chǎn)產(chǎn)過硼酸鈉、、、亞氯酸鈉、過氧化等的原料，酒石酸、維生素等的氧化劑。
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